营养性饼干系列制品及其生产工艺
- 专利权人:
- 孙景文
- 发明人:
- 孙景文
- 申请号：
- CN99100853.7
- 公开号：
- CN1227058A
- 申请日:
- 1999.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 一种营养性饼干系列制品及其生产工艺，包括富叶酸饼干、富碘饼干、鱼虾籽饼干、鲜花瓣饼干、可乐饼干。该营养性系列饼干采用微量元素碘、维生素叶酸和可食用鲜花瓣及营养性食物提取液，分别强化和添加入饼干食品中，经过科学加工出具有独特风味，营养性的系列方便食品，其生产工艺简单，成本低。是一种利用面制品饼干作载体营养强化新型方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
