刺五加树叶加工成茶制备工艺
- 专利权人:
- 孙世阳
- 发明人:
- 孙世阳
- 申请号：
- CN201711329574.3
- 公开号：
- CN108094616A
- 申请日:
- 2017.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李殿中
- 摘要：
- 刺五加树叶加工成茶制备工艺，包括如下步骤：采摘下芽叶的尖头末端；芽叶摊放在软匾上；将芽叶放入桶锅进行杀青；在锅中翻炒芽叶；出锅的芽叶捋直，将叶包裹住嫩芽形成茶条后铺放在抽屉上，把铺放的茶条压扁成形；把茶条放入烘箱中；茶叶经过挑剔后，趁热装入桶密封。本发明的有益效果：用树叶加工成茶的制作方法，改变东北无茶园的历史，突破北方不能生产茶叶的禁锢，通过本发明的工艺制备出来的刺五加茶能无碎无散、耐冲泡而有形、苦涩收敛使之甜醇、耐储存与运输。把刺五加树叶变成茶后，色、香、味均发生翻天覆地的变化，使之更加回味无穷、回甘持久、醇厚口感、去苦增香等，更加“好喝、好闻、尔益生也”。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
