一种新鲜枣子的保存方法
- 专利权人:
- 渠县金穗农业科技有限公司
- 发明人:
- 陈奎
- 申请号：
- CN201711151256.2
- 公开号：
- CN107897348A
- 申请日:
- 2017.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李春芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种新鲜枣子的保存方法，主要包括鲜枣挑选、鲜枣分类、鲜枣清洗、准备新鲜水果保存溶液、上保鲜液、预冷、冷藏及食用八个步骤；其中新鲜水果保存溶液为蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的“半透明乳液”；预冷为将装袋好的鲜枣放在6‑9℃温度下预冷2‑3天；冷藏为将预冷后的鲜枣放在温度为0‑1℃，湿度为90％‑95％的环境中储藏；本发明保存成本低、保存时间长及保存后无化学药品残留。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
