一种杂色蛤馅料及其制作方法
- 专利权人:
- 武汉良之隆食材股份有限公司
- 发明人:
- 周先锋,丰建群
- 申请号：
- CN201911323198.6
- 公开号：
- CN111034949A
- 申请日:
- 2019.20.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杂色蛤馅料及其制作方法,所述杂色蛤馅料包括以下重量份数的组分:400‑600重量份的调味蛤蜊肉、400‑600重量份的五花肉、40‑60重量份的韭菜末、3‑5重量份的份盐、5‑10重量份的耗油、10‑20重量份的浓缩杂色蛤汁、5‑10重量份的酱油和20‑40重量份的水。本发明提供一种利用破损的蛤蜊肉制作的杂色蛤馅料及其制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
