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一种复方海藻食品及加工方法
- 专利权人:
- 苏州藻晨食品科技有限公司
- 发明人:
- 宋斌
- 申请号：
- CN201510514886.6
- 公开号：
- CN105054033A
- 申请日:
- 2015.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 董建林`薛海霞
- 摘要：
- 本发明涉及休闲食品领域，具体涉及一种复方海藻食品及加工方法，包括如下重量份数的组分构成：海藻5-8份、芝麻2-4份、木糖醇0.5-1份、灵芝0.5-1份、红豆0.5-1份、枸杞0.5-1份、核桃仁0.5-1份、益生菌0.5-1份。本发明使醋酸对材料各个部分进行灭菌，提高醋酸使用效率；同时，醋酸加热挥发的较高温度的醋酸分子使得海藻、芝麻、木糖醇、灵芝、红豆、枸杞、核桃仁更为柔软，有助于后续的研磨成粉操作的加快；加入益生菌，同时益生菌与其余成分海藻、芝麻、木糖醇、灵芝、红豆、枸杞、核桃仁协同，使得益生菌对胃肠道消化功能的改善更为显著；使得待补充食用醋酸沿着蒸锅内壁进入蒸锅内，防止食用醋酸溅到海藻、芝麻、木糖醇、灵芝、红豆、枸杞、核桃仁上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
