MANUFACTURE OF CHEESE
- 专利权人:
- Tatjana Van Den Tempel
- 发明人:
- Tatjana Van Den Tempel,Thomas Janzen,Morten Carlson
- 申请号：
- US14129158
- 公开号：
- US20140141121A1
- 申请日:
- 2012.06.25
- 申请国别(地区):
- US
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- The present invention relates to the manufacture of cheese, especially cottage cheese, by fermenting milk with lactic acid bacteria.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
