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一种具有清肺效果的奶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 河北邯兆生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈素芳,何志芳,朱献峰,田瑞玲,李增友
- 申请号：
- CN201610293884.3
- 公开号：
- CN105901149A
- 申请日:
- 2016.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高宝新
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有清肺效果的奶茶及其制备方法，具体涉及食品领域。本发明由以下重量份数的组分组成：麦芽糊精23～30份；全脂奶粉10～28份；植脂末36～44份；羧甲基纤维素钠0.2～0.8份；罗汉果冻干粉1.0～3份；金银花冻干粉1～2份；百合冻干粉1～3份；食用香精0.05～0.2份；甜味剂0.005～0.015份或食糖12～20份。本发明突破传统，添加抹茶茶粉代替一般的绿茶或红茶粉，营养价值更高，口感更好；添加具有清肺功效的罗汉果冻干粉，金银花冻干粉和百合冻干粉的冻干粉，它们之间具有协同作用，使普通的奶茶具有了一定的清肺功效。本发明奶茶生产工艺简单，成本较低，长期饮用，能够较好的保护我们的呼吸系统，适用各年龄段人群饮用，具有一定的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
