PURPOSE: A producing apparatus for decoration steamed rice cake is provided to enable users to form a decorative layer around the whole edges of the rice cake. CONSTITUTION: A producing apparatus for decoration steamed rice cake comprises the following: separating molds(10) in various shapes vertically installed on a perforated plate(2) in a steamer(1)； plural pores(2`) for passing through steam, formed on the bottom of the perforated plate； plural protrusions(11) formed on the bottom of the separating molds； plural connection holes(20) for inserting the protrusions； and a perforated unit(30) for pasting through the protrusions on the separation molds after putting a hemp cloth(3) on the upper side of the perforated plate.본 발명은 떡을 찌기 위한 찜통의 내부에 다양한 형태의 분리형틀을 기립설치하여 그 분리형틀의 내, 외부에 특정 색상의 떡가루 또는 특정 종류의 고물을 각기 구분되게 채운 후 상기 분리형틀을 제거한 상태에서 증기로 익혀 떡을 쪄내게 됨으로써, 완성된 시루떡의 수직방향으로 분리형틀에 상응하는 모양의 장식층이 형성되어 시루떡의 표면 또는 그 시루떡을 수평방향으로 절단할 때 나타나는 모든 부위에 장식층이 표출되게 하여 다양한 색체와 모양을 연출할 수 있게 한 데코레이션 시루떡 제조장치에 관한 것으로,즉, 스테인레스 스틸을 소재로 적당한 높이의 측벽을 이루도록 정사각형 또는 직사각형으로 된 찜통의 내부 바닥에 증기가 통과할 수 있는 무수한 기공을 구비한 타공판을 붙이고 뗄 수 있도록 결합하고, 상기 타공판에 찜통과 동일한 높이의 속이 비어있는 다양한 형태의 분리형틀을 하나 이상 수직으로 기립설치하되 분리형틀의 저면에 다수의 돌기를 돌출되게 형성하고, 상기 분리형틀이 기립설치되는 타공판에는 분리형틀에 형성된 돌기가 삽입되는 다수의 결합공을 형성하여 찜통의 내부를 분리형틀에 의해 특정형태로 구획되게 구성한 것이다.
