一种乳化冷榨山茶油及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江老树根油茶开发股份有限公司
- 发明人:
- 沈建福,黄立超,祝华明,孙玉洁,董柳青
- 申请号：
- CN201410511224.9
- 公开号：
- CN104368270A
- 申请日:
- 2014.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李向东
- 摘要：
- 本发明涉及一种乳化冷榨山茶油及其制备方法。包括以下质量份的原料配制而成：冷榨山茶油30-40份，甘油25-35份，麦芽糖醇20-30份，木糖醇10-20份，卵磷脂5-15份。本发明的乳化冷榨山茶油是经过物理反应而制得的一种乳化剂。其易溶于水的特性可广泛应用于实际生产生活中，如食品加工、医药卫生、化妆品制造等行业。由于其品质优良，质量稳定，适用性广，有望发展成为我国健康、新型的加工用食药品等的乳化剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
