一种山茶油的冷榨及精炼方法
- 专利权人:
- 锦屏县食为天农产品有限公司
- 发明人:
- 龙安林
- 申请号：
- CN201410467717.7
- 公开号：
- CN104232292A
- 申请日:
- 2014.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王蕊
- 摘要：
- 本发明公开了一种山茶油的冷榨及精炼方法，包括如下操作步骤：将油茶籽进行油茶籽仁和油茶籽壳分离，轧成料坯，再进行蒸炒、烘干，然后料坯送进入冷榨机进行压榨；再进行脱胶碱炼、水洗、脱色、脱臭、脱蜡，得到茶籽成品油。采用上述方法加工的山茶油，油的各项品质均明显好于热榨油，而且用本发明生产的油茶籽油口感柔和细腻，色泽晶莹明亮，且能生吃、凉拌；用本发明生产的油茶籽油产品质量比现有技术更加稳定，经检测，产品苯并芘含量为未检出，脱色效果也极好，饼残油由原来的10～12%减少到7～9%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
