食用山茶油冷榨工艺
- 专利权人:
- 北京中天金谷粮油工程技术有限公司
- 发明人:
- 李宁
- 申请号：
- CN201210402130.9
- 公开号：
- CN103773592A
- 申请日:
- 2012.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用山茶油冷榨工艺，通过配置简单的设备，具有工艺简单、毛油质量好、节省能源、运行成本低和设备投资少，占地面积小等优点；实现规模化连续生产。通过设置低耗能的微波调质机，利用微波茶籽进行辐照处理，弥补机械细胞破壁的不足，使细胞内的油脂完全处于游离状态，以提高出油率；并可使茶油中的营养成分得到最大程度的保存，使茶籽油的具有风味突出的高品质原生茶油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
