一种水蛭的真空冷冻干燥工艺
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 谢晶,韩志,潘迎捷
- 申请号：
- CN200610147493.7
- 公开号：
- CN101204402B
- 申请日:
- 2006.12.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种水蛭的真空冷冻干燥工艺，其将水蛭进行预冻后，进行切割，装盘。将该盘放入真空冷冻干燥机内冷冻，使水蛭内的水分冻结，在高真空状态中，进行升华干燥，使得水蛭的含水量降到10％以下，再对水蛭加热，进行解析干燥，使其含水量继续下降，直至达到要求。该工艺干燥后的水蛭保持了营养成分和活性物质，含水率低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
