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以禽类胸软骨为原料制备II型胶原蛋白混合物的方法
- 专利权人:
- 河南双汇投资发展股份有限公司
- 发明人:
- 刘宪锋,陈松,于辉,冯月荣,赵建生,樊军浩,曹翠红
- 申请号：
- CN201010511582.1
- 公开号：
- CN101986859A
- 申请日:
- 2010.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张绍琳`孙诗雨
- 摘要：
- 以禽类胸软骨为原料制备II型胶原蛋白混合物的方法：（1）将禽类胸软骨与纯化水按重量比为1：1~1.2的比例投料，常压煮沸4~8小时至蛋白结合体初步降解；（2）降温至50～55℃的酶解温度，加入占软骨总重量0.08～0.12%的Protamex酶，酶解0.5~1.5小时后再加入占软骨总重量0.12～0.18%Flavourzyme酶，酶解2~3小时；（3）用滤膜对清液进行超滤，使清液初步浓缩，并除去盐分；（4）将初步浓缩液在0.07~0.1MPa真空度下浓缩，使固体物含量达到50%以上；（5）将步骤（4）得到的浓缩液进行喷雾干燥，得到II型胶原蛋白混合物。该方法具有原料来源丰富，加工简便又能规模化生产，周期短，成本低，品质好等优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
