The present invention relates to a roller chain conveyor and an onion peeling apparatus using the same, and more specifically, to a roller chain conveyor and to an onion peeling apparatus using the same, wherein the roller chain conveyor comprises a sprocket adjustment device easily rotating a sprocket towards the opposite direction if a roller installed between two chain belts is dislocated when the chain belts pass over a sawtooth of the sprocket due to one loosened chain belt or jammed foreign materials, so as to prevent the chain belts from being escaped. Moreover, a roller separation device capable of easily separating the roller when foreign materials are jammed in the roller installed between two chain belts, so cleaning is facilitated.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 롤러체인 컨베이어 장치와 이를 이용한 양파껍질 탈피장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 어느 체인벨트가 늘어지거나 이물질이 끼여 체인벨트가 스프로킷의 톱니를 넘어가 두 개의 체인벨트 사이에 설치된 롤러가 삐뚤어지는 경우에 스프로킷을 쉽게 반대방향으로 회전시킬 수 있는 스프로킷 조절장치가 구비되어 체인벨트가 이탈되는 것을 방지하고, 두 개의 체인벨트 사이에 설치된 롤러에 이물질이 낀 경우에 롤러를 쉽게 분리할 수 있는 롤러분리장치가 구비되어 청소가 용이한 롤러체인 컨베이어 장치와 이를 이용한 양파껍질 탈피장치에 관한 것이다.