The present invention relates to the administration of a combination of one or more peptides comprising a particular sequence of TGF- [beta] and [beta] -lactoglobulin. The peptide is hypoallergenic, but retains the ability to induce tolerance to natural proteins. The combination of TGF- [beta] and one or more of these peptides has a therapeutic effect, inducing and maintaining oral tolerance to the newly introduced protein, especially at the time of the induction. The combination can modulate the immune response of the infant and the infant to allergen.본 발명은 TGF-β 및 β-락토글로불린의 특정 서열을 포함하는 하나 이상의 펩티드의 조합물의 투여에 관한 것이다. 상기 펩티드는 저알러젠성이지만, 천연 단백질에 대한 관용을 유도하는 능력을 보유한다. TGF-β 및 하나 이상의 이들 펩티드의 조합물은, 특히 이유기에, 새로 도입된 단백질에 대한 경구 관용을 유도하고 유지시키는 치료 효과를 갖는다. 조합물은 알러젠에 대한 영아 및 유아의 면역 반응을 조절할 수 있다.