一种硒蛋白杂粮粉配方及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆善硒科技有限公司
- 发明人:
- 曹型勇,曹双媛
- 申请号：
- CN201810916956.4
- 公开号：
- CN108887564A
- 申请日:
- 2018.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 何红信
- 摘要：
- 本发明属于营养保健用品技术领域，公开了一种硒蛋白杂粮粉配方，包括以重量份计算的黑米60～102份、黑芝麻25～60份、黑豆40～75份、黑木耳10～35份、桑葚4～30份、核桃仁4～30份，每500g所述硒蛋白杂粮粉含硒蛋白3～75mg。通过原料拣选和清洗、切块、物料烘干、炒制、搅碎、混料、烘干得到产品。本发明优选的一种配方为黑米170g、黑芝麻100g、黑豆120g、黑木耳50g、桑葚30g、核桃仁30g、硒蛋白3～75mg。本发明的配方添加了富含维生素E和β胡萝卜素的物料，能对硒元素进行有效的保护，有利于人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
