一种水果面食调和液的制备方法
- 专利权人:
- 于希萌
- 发明人:
- 于希萌,王晓林,韩晨,马文静
- 申请号：
- CN201510053442.7
- 公开号：
- CN104663766A
- 申请日:
- 2015.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵映蓉`于正河
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种水果面食调和液的制备方法，具体包括香蕉泥制备、木瓜汁制备、橙汁制备、桔子汁制备和成品制备五个步骤，制得的水果面食调和液中各成分的重量配比为：香蕉泥10～15份，木瓜汁10～15份，橙子汁10～15份，桔子汁5～10份；所制备的水果面食调和液成品在低于25℃环境下保质期为5～7天，能够用于小麦、玉米和/或黄米面粉食品的加工制备；该方法工艺简单，原料加工方便，产品保健营养价值高，制备环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
