一种烤鸡翅及其制备方法
- 专利权人:
- 濮阳市德信食品有限公司
- 发明人:
- 赵旭昌,杨建习
- 申请号：
- CN201810671508.2
- 公开号：
- CN108925873A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 田永红`王克鹏
- 摘要：
- 一种烤鸡翅及其制备方法，属于食品加工领域，所述烤鸡翅的组成原料的重量份为：鸡翅100份、腌料7‑9份、白胡椒粉0.05‑0.07份、高辣粉0.6‑0.8份、复配保水剂0.4‑0.6份、玉米淀粉1‑2份、冰水13‑15份，本发明营养健康，香味十足，消费者可烤制或煎炸食用，食用方便，老少皆宜，可规模化、标准化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
