一种鹌鹑蛋红烧肉制作方法
- 专利权人:
- 李艺
- 发明人:
- 李艺
- 申请号：
- CN201410498817.6
- 公开号：
- CN105876482A
- 申请日:
- 2014.09.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鹌鹑蛋红烧肉制作方法，是由五花肉500克、鹌鹑蛋20个、料酒30ml、老抽50ml、盐8克、生姜3片、八角2个、花椒20多粒、冰糖20克按照一定工序制成。本方法制成的鹌鹑蛋红烧肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，红烧肉肥而不腻，鹌鹑蛋外焦里嫩，鲜香入味，是一道老少皆宜的佳肴。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
