LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH,Лозовский Анатолий Петрович,PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH,Прасолов Евгений Яковлевич,PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH,Палаш Анатолий Анатольевич,LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH,Лапен
申请号：
UA201209602
公开号：
UA76808U
申请日:
2012.08.07
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
A method for making cheese mass on the bases of the mixer unit, which comprises preparing, shredding and mixing by disk knife and heating of a cheese mass by heat-carrying agent with a following melting. Under the knife disk an additional bracing installed, alternately mounted heaters with adjustable temperature control of heating, a homogeneous fluid mass, which is prepared to form the briquettes.Способ приготовления сырной массы на основе смесителя-аппарата включает подготовку, измельчение и смешивание дисковым ножом и нагрев сырной массы теплоносителем с последующим плавлением. Под дисковым ножом устанавливается дополнительное крепление, поочередно устанавливаются электронагреватели с регулированным температурным режимом нагревания, получается однородная текучая масса, которая подготовлена для формирования брикетов.Спосіб приготування сирної маси на основі змішувача-апарата включає підготовку, подрібнення та змішування дисковим ножем і нагрів сирної маси теплоносієм з наступним плавленням. Під дисковим ножем встановлюється додаткове кріплення, почергово встановлюються електронагрівачі з регульованим температурним режимом нагрівання, отримується однорідна текуча маса, яка підготована для формування брикетів.
