一种国酒香咖啡及其制备方法
- 专利权人:
- 郭景龙
- 发明人:
- 郭景龙
- 申请号：
- CN201410128974.8
- 公开号：
- CN103859122A
- 申请日:
- 2014.04.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种国酒香咖啡，所述的国酒香咖啡由1-99.99重量份咖啡、0.01-30重量份茅台酒致香微生物或产酱香功能菌组成。本发明提供了一种国酒香咖啡的制备方法，采用本发明方法得到咖啡成既具有醇厚酒香又包含咖啡中的咖啡因等生理活性物质的国酒香咖啡，该咖啡满足现代人对健康的追求，可以在饮咖啡的同时也满足对酒香的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
