PURPOSE: A method for manufacturing a functional sea tangle product is provided to use for making sea tangle rice by inserting the product to rice. CONSTITUTION: A method for manufacturing a functional sea tangle product comprises: a step of cutting dried sea tangle in 2*5cm and 0.6-0.7g； a step of mixing hemp powder, corni Fructus, pine needle powder, mulberry leaf powder, salicornia herbacea powder, rubi Fructus powder, and green tea powder to form functional powder； and a step of mixing 0.1g of functional powder and 0.1g of glutinous wheat flour glue.본 발명은 기능성 다시마 밥을 제조하기 위한 것으로서, 더욱 상세하게는 건조된 다시마를 크기 2×5㎝, 중량 0.6～0.7g, 또는 크기 4×5㎝, 중량 1.2～1.4 g의 규격으로 절단하여 다시마를 직사각형으로 가공하고, 상기 가공된 다시마 표면에 마가루, 산수유, 솔잎가루, 뽕잎가루, 함초가루, 복분자 가루, 녹차가루의 분말을 혼합한 기능성 물질로 이루어진 다시마 피(옷)를 입혀서 다시마 제품을 형성한 후 밥을 지을 때 다시마 제품을 솥 안의 쌀에 다수 개를 꽂아 다시마 밥을 지을 수 있도록 한 것이다. 이와 같이 밥을 지을 때 다시마 제품을 꽂아 밥을 지은 후 밥을 공기에 담을 때 다시마제품을 제거한 후 밥을 제공함으로 남녀노소 누구나 자연스럽게 다시마를 복용하도록 함으로 다시마가 가지고 있는 작용 효과를 자연스럽게 섭취할 수 있도록 한 다시마 밥을 제조하기 위한 기능성 다시마 제품 제조방법에 관한 것이다.
