Provided is a method of manufacturing a high quality phosphonocrotonic acid derivative. The present invention is a method of manufacturing a compound represented by the following Formula (3) by reacting a compound represented by the following Formula (1) with a compound represented by the following Formula (2), which comprises a treatment process using an acid or base. [in the formula, R 1 represents a C 1-6 linear or branched alkyl group that may be substituted by a C 6-10 aryl group, a C 2-6 linear or branched alkenyl group that may be substituted by a C 6-10 aryl group, a C 2-6 linear or branched alkynyl group that may be substituted by a C 6-10 aryl group, or a C 6-10 aryl group, R 2 represents a hydrogen atom, or a C 1-6 linear or branched alkyl group that may be substituted by a C 6-10 aryl group, R 3 represents a C 1-6 linear or branched alkyl group, a C 6-10 aryl group, or a halogen atom, and X represents a halogen atom, and multiple R 1 s may be the same or different].고품질의 포스포노크로톤산 유도체의 제조 방법을 제공한다. 본 발명은, 하기 일반식 (1) 로 나타내는 화합물과 하기 일반식 (2) 로 나타내는 화합물을 반응시켜, 하기 일반식 (3) 으로 나타내는 화합물을 제조하는 방법으로, 산 또는 염기를 사용하는 처리 공정을 포함하는 것을 특징으로 한다.[식 중, R1 은 탄소수 6 ∼ 10 의 아릴기로 치환되어 있어도 되는 탄소수 1 ∼ 6 의 직사슬 혹은 분기 사슬의 알킬기 등을 나타내고, R2 는 수소 원자, 또는 탄소수 6 ∼ 10 의 아릴기로 치환되어 있어도 되는 탄소수 1 ∼ 6 의 직사슬 또는 분기 사슬의 알킬기를 나타내고, R3 은 탄소수 1 ∼ 6 의 직사슬 혹은 분기 사슬의 알킬기, 탄소수 6 ∼ 10 의 아릴기, 또는 할로겐 원자를 나타내고, X 는 할로겐 원자를 나타내고, 복수 개의 R1 은 동일 또는 상이하여도 된다.]