一种杨梅干及其加工方法
- 专利权人:
- 陶建壮
- 发明人:
- 陶建壮
- 申请号：
- CN201410113706.9
- 公开号：
- CN103932080A
- 申请日:
- 2014.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种杨梅干及其加工方法，它是按以下重量百分比的原料制成：鲜杨梅70～80%、调味汁1～5%、苹果汁0.5～2%、柠檬汁1～5%、奶粉0.1～1%、甜味剂3～10%，其制备工艺为：杨梅预处理→杀菌→一次浸渍→二次浸渍→烘干→包装。采用本发明的配方及工艺制得的杨梅干，有淡淡的奶香味、入口就有清凉的薄荷味，不仅味道独特、营养丰富，经常食用还有清喉利咽、助消化的功效，且成本低廉、加工方法简单，具有很好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
