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一种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物调和油
- 专利权人:
- 山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海科技有限公司
- 发明人:
- 白长军,邢宗,戚桂斌,彭亮,杨小雁,白红超
- 申请号:
- CN201210060173.3
- 公开号:
- CN102599268A
- 申请日:
- 2012.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物调和油,其饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸约为3∶4∶3,n-6多不饱和脂肪酸:n-3多不饱和脂肪酸为4-6∶1,有助于解决人体脂肪酸摄入比例失衡可能引起的高血压、高血脂等慢性疾病的发生。调和后,饱和脂肪酸含量为24%-34%,单不饱和脂肪酸含量为38%-43%,多不饱和脂肪酸含量为26%-35%,n-6多不饱和脂肪酸含量不高于29%,n-3多不饱和脂肪酸含量不低于4%。该调和油配比合理,解决了传统饮食中亚油酸摄入过量,亚麻酸摄入不足,及不同种类脂肪酸摄入比例失衡等问题。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/