一种苦碟子酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 渤海大学
- 发明人:
- 陈敬鑫,米红波,励建荣
- 申请号：
- CN201811182686.5
- 公开号：
- CN110050992A
- 申请日:
- 2018.25.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种苦碟子酵素及其制备方法,属于植物新资源产品加工技术领域。所述苦碟子酵素是由苦碟子基生叶嫩叶、蜂蜜、糖、水经粉碎打浆、红茶菌种发酵和过滤后所制得的。所述苦碟子酵素可直接置于家用冰箱冷藏室以待饮用,或进行冷冻干燥和粉碎,用温水冲服。本发明所得的苦碟子酵素清热益气,有效减弱了苦涩味,口感清爽,应用前景良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
