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一种百香果果脯的制作方法
专利权人:
柳州市博隆食品有限公司
发明人:
韦明辉
申请号:
CN201610737576.5
公开号:
CN106359803A
申请日:
2016.08.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
但玉梅
摘要:
本发明公开一种百香果果脯的制作方法,属于水果蜜饯制作技术领域,所述百香果果脯以新鲜百香果为原料,后经选料、原料预处理、盐煮及漂洗、糖煮、糖渍、粗成品、段烘、包装制得,所制得的成品口感好、糖度适宜,且较好的保留百香果的营养成分,并兼具健脾和胃、润肺利咽、生津止渴、促消化的功效,其制法简单、易操作。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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