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一种植物乳杆菌复合剂及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 诺佰克（武汉）生物科技有限公司
- 发明人:
- 张阳,潘芬,杨帆,何慧玲,湛剑龙
- 申请号：
- CN201810974468.9
- 公开号：
- CN108913637A
- 申请日:
- 2018.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘奇
- 摘要：
- 本发明涉及微生物复合制剂领域，提供一种植物乳杆菌复合剂，按重量份计，包括植物乳杆菌85～90份和蛋白酶解多肽1.5～6份；所述植物乳杆菌复合剂中所含活菌数在1010cfu/g以上；所述蛋白酶解多肽中多肽的质量含量在75％以上、所述蛋白酶解多肽中相对分子量1000Da以下的多肽的质量占比不低于80％，所述蛋白酶解多肽中天冬氨酸的质量百分数在1％以上，谷氨酸的质量分数在5％以上。本发明研究表明，植物乳杆菌和蛋白酶解多肽复配后，能够显著提高植物乳杆菌的抗氧化衰老、降血糖作用、降血脂作用以及提高免疫力作用。在制备过程中，蛋白酶解多肽还能够起到促进植物乳杆菌增殖以缩短发酵时间的作用以及冻干保护作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
