一种纯天然红薯粉丝的生产方法
- 专利权人:
- 杨华木
- 发明人:
- 杨华木
- 申请号：
- CN201310720319.7
- 公开号：
- CN103734577A
- 申请日:
- 2013.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食用粉丝的生产方法，具体涉及一种红薯粉丝的生产方法。包括以下步骤：先将一定量的淀粉在沸水中打成糊状后，继续添加淀粉进行搓揉，搓揉完成后经过捶粉装置制成粉丝，在捶粉装置出粉口的正下方放置锅炉，确保粉丝能垂直落入沸水中，将粉丝过沸水后迅速捞出冷藏，继而在日光下晒干即可。本发明加工步骤精准，加工过程中不添加对人体有害的化学物质，采用纯天然不含杂质的淀粉进行加工，保证加工环境，加工出的粉丝口感好，煮不化，煮出来的粉丝爽滑劲道，满足现代人们对食品健康和口感的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
