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一种真空预冷保鲜系统及其应用方法
- 专利权人:
- 中国科学院理化技术研究所
- 发明人:
- 周靖轩,张振涛,杨鲁伟,孙椰望,杨俊玲,魏娟,李博,张冲
- 申请号：
- CN201610225125.3
- 公开号：
- CN105865143B
- 申请日:
- 2016.04.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李相雨
- 摘要：
- 本发明涉及一种真空预冷保鲜系统，包括顺次连通的保鲜室、压缩机、换热系统以及第一真空泵，所述保鲜室内的气体在第一真空泵的带动下，顺次经过所述压缩机和换热系统后排出；所述换热系统内含流态冰，所述流态冰用于和通入所述换热系统的气体进行热交换。还提供了一种上述真空预冷保鲜系统的应用方法，包括以下步骤：S1、利用压缩机对保鲜室内的水汽压缩升温；S2、利用换热系统将S1中升温后的水汽与所述换热系统内的流态冰进行换热；S3、利用第一真空泵将S2换热后得到的干燥气体从所述换热系统中排出。该真空预冷保鲜系统结构简单、能耗低、成本低、换热效果好而且稳定可靠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
