一种麻酥饼干及其生产工艺
- 专利权人:
- 贵州开心婆风味食品有限公司
- 发明人:
- 刘小萍
- 申请号：
- CN201610487076.0
- 公开号：
- CN105918409A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明提供了一种麻酥饼干及其制作工艺，其原料包括：低筋面粉、黄油、糯米、茯苓粉、新鲜刺梨、糖粉，蛋液，奶粉、花椒油。制作工艺为原料处理、混合揉面和烘烤；本发明将饼干所含的纤维素、维生素B、淀粉、蛋白质及刺梨和茯苓的多种营养成分有机结合，香气清新、味道可口，风味独特、营养丰富均衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
