一种注射用大豆蛋白的生产工艺
- 专利权人:
- 山东万得福实业集团有限公司
- 发明人:
- 刘季善,张健,王光山
- 申请号：
- CN200910266504.7
- 公开号：
- CN101731442B
- 申请日:
- 2009.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 宋永丽
- 摘要：
- 本发明提供一种注射用大豆蛋白的生产工艺，以脱脂大豆低温豆粕为原料，经过多种化学工艺处理得蛋白溶液，主要的生产步骤是：萃取、酸沉、碱化处理、中和、杀菌闪蒸、压力喷雾干燥；具有生产条件要求较低、操作简单易行、产品质量波动较小，工业化后的市场前景广阔等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
