保健香菇酱及其生产工艺
- 专利权人:
- 邓州市鑫隆酱业调料有限公司
- 发明人:
- 张光绪,周小丽,张红雷,答君君,冯霜
- 申请号：
- CN201510946733.9
- 公开号：
- CN105533642A
- 申请日:
- 2015.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于一种保健香菇酱及其生产工艺；该保健香菇酱包括下列原料按照重量份数配制而成：香菇50份、大豆油17.5份、甜面酱15.2份、黄豆酱12份、八角粉1.2份、花椒粉1份、山梨酸钾0.01份、食用盐1份、味精0.5份、黑芝麻3份、冬虫夏草1份、白芍1份、三七1.5份、金银花2份、黑木耳3份、山药3份、葡萄籽1份、葛根1.5份、低聚糖1份；具有口味独特，味道鲜美，健康保健的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
