一种鱼肉香肠的制作方法
- 专利权人:
- 张斌
- 发明人:
- 张斌
- 申请号：
- CN201310436999.X
- 公开号：
- CN103584176A
- 申请日:
- 2013.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼肉香肠的制作方法，是由下述重量份的原料制成：鱼肉40-60、玉米粉10-20、山芋粉10-20、鱼头3-5、鱼尾2-5、鱼骨刺2-5、鱼鳞3-5、蚕茧2-4、葛根2-5、丰花草2-4、丹参1-3、黄精2-4、虫草花1-2、西洋参花1-3、菊花2-3。本发明提供了一种鱼肉香肠的制作方法，工艺简单、适合批量生产，本发明产品所用原料来源广、安全健康，采用无骨刺鱼肉，安全方便、营养价值高，特别适合儿童、孕妇和老人的营养需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
