It provides a more efficient way to produce ice with strong cooling capacity. A 10 layer ice production unit cools the wall surface of the inner cylinder 22 and freezes the brine added to the surface of the cylinder to produce iceD internal cylinder cooling. A jet of 13 units supplies salt water to the wall surface of the No. 22 cylinder to be added. A No. 14 shaving machine collects ice from the surface of No. 22 inner cylinder wall in additionThe structure of the ice layer manufacturing device 10 is such that its formula (1) is satisfied when it represents the manufacturing speed of an ice, which represents the amount of ice produced per hour on the surface of the inner cylinder 22, X1 represents the thermal conductivity 22 of the inner cylinder wall surface.Se proporciona un medio para generar hielo con una gran capacidad de enfriamiento de manera mas eficiente. Un dispositivo de produccion de hielo en escamas 10 que genera hielo al enfriar la superficie de la pared de un cilindro interno 22 y congelar la salmuera que se ha adherido a dicha superficie de pared enfriada del cilindro interno 22. Una unidad de pulverizacion 13 que suministra salmuera a la superficie de la pared del cilindro interno 22 haciendo que la salmuera se adhiera a la misma. Una unidad de raspado 14 que recolecta el hielo generado en la superficie de la pared del cilindro interno 22. Ademas, el dispositivo de produccion de hielo en escamas 10 esta disenado de tal manera que la formula (1) se satisfaga cuando y representa una velocidad de fabricacion del hielo lo que indica la cantidad de hielo generada en la superficie de la pared del cilindro interno 22 por unidad de tiempo, y x1 representa la tasa de conductividad termica de la superficie de la pared del cilindro interno 22.
