一种营养发酵花生粕的发酵生产方法
- 专利权人:
- 山东鲁花集团有限公司;江南大学
- 发明人:
- 蔡国林,杜祖波,陆健,李秋,王珊珊,朱德伟
- 申请号：
- CN201510662262.9
- 公开号：
- CN105248843A
- 申请日:
- 2015.10.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养发酵花生粕的发酵生产方法，以花生粕为原料，与水混匀灭菌后，按花生粕重量接入灭菌后按重量接入5-15％绿色木霉、枯草芽孢杆菌和干酪乳酸菌的复合物，在30℃～45℃下发酵。通过本发明方法制备的营养花生粕含有4.4％-19.2％的肽、0.5-3.4％的乳酸，有益微生物含量达108CFU/g以上，总蛋白含量达到65％以上，黄曲霉毒素无检出。喂食动物后，可提高动物的消化吸收能力，调节动物体内微生态平衡，增强动物的防病抗病能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
