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测定人类摄入食物的血糖指数的方法
- 专利权人:
- 赫尔比公司
- 发明人:
- 叶夫根尼·李沃维奇·索科洛夫,安德烈·安纳多列维奇·切奇科,弗拉基米尔·尤列维奇·埃洛霍夫斯基,德米特里·伊万诺维奇·科洛尼茨基
- 申请号：
- CN201680026245.9
- 公开号：
- CN107533063A
- 申请日:
- 2016.02.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 孙皓晨
- 摘要：
- 本发明涉及用于诊断目的的测量方法技术领域，特别涉及用于评估营养摄入对人体影响的测量方法。为了在测定的人体血液中葡糖糖含量结果的基础上评估血糖指数，确定从摄入食物导致血糖浓度开始增加到达到葡萄糖浓度的峰值的时间段△t，然后确定在给定时间段内所述葡萄糖浓度的最大增加量ΔGmax。食物的血糖指数定义为血糖浓度的最大增加量ΔGmax，与在所消耗食物的碳水化合物含量相等量的纯葡萄糖摄入的情况下，葡萄糖浓度的最大增加量
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的比值，该比值与ΔGmax以及△t成比例。本发明大大简化了用于测量真实食物的血糖指数的方法，并在此基础上有助于开发用于监测碳水化合物代谢的简单个人装置。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
