一种泡豆角酱菜

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专利权人:

耿毅

发明人:

耿毅

申请号：

CN201010540739.3

公开号：

CN102524719A

申请日:

2010.11.12

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

泡豆角酱菜，本发明属于酱菜，特别涉及泡豆角酱菜及其制作方法。1、先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中泡20天后备用；2、将豆角去筋后洗净沥干，放入料汤内，同时加入白酒，密封坛口，10天即为成品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/