四季豆休闲酱菜的生产方法
- 专利权人:
- 广西武宣县融通食品有限公司
- 发明人:
- 陈洪光
- 申请号：
- CN201610918940.8
- 公开号：
- CN106616662A
- 申请日:
- 2016.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 来光业
- 摘要：
- 本发明公开了一种四季豆休闲酱菜的生产方法，所述生产方法包括原料处理、刨丝或切丁、复泡水、拌料、腌制得成品。本发明具有腌制工艺简易，腌制过程不添加任何的添加剂，所取材料为原生态，腌制出的四季豆色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸辣适度，略带腌山黄皮特有的香味，能够很大促进人的食欲等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
