一种大蒜营养棒加工工艺
- 专利权人:
- 龚晓芳
- 发明人:
- 龚晓芳
- 申请号：
- CN201710903024.1
- 公开号：
- CN107647393A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 唐猛
- 摘要：
- 一种大蒜营养棒加工工艺，包括如下步骤：(1)大蒜的预处理；(2)配料与搅拌；(3)一次整形与烘焙；(4)二次整形与烘焙；(5)冷却；(6)脱模。本发明提供的大蒜营养棒加工工艺，将大蒜应用在营养棒中，能够最大化保存大蒜的营养元素，得出可口而又有保健功效的烘焙类食品。此外，本发明提出的生产线简单易控制，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
