The present invention relates to the use, in a cosmetic, dermatological or pharmaceutical composition, of at least one compound of formula (I): in which: R1 represents a methyl or ethyl radical R2 represents a hydrogen atom or a methyl or ethyl radical R3 represents a linear and saturated C1-C6 alkyl radical as a preserving agent. The invention also relates to certain compounds of formula (I) and also to the compositions, especially cosmetic, dermatological or pharmaceutical compositions, comprising same.La présente invention concerne lutilisation, dans une composition cosmétique, dermatologique ou pharmaceutique, dau moins un composé de formule (I) : dans laquelle : R1 représente un radical méthyle ou éthyle R2 représente un atome dhydrogène ou un radical méthyle ou éthyle R3 représente un radical alkyle linéaire et saturé, en C1 -C6 en tant quagent conservateur. Linvention concerne également certains composés de formule (I) ainsi que les compositions notamment cosmétiques, dermatologiques ou pharmaceutiques les comprenant.