一种用女贞子浸提液保鲜枇杷的方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 孙思胜,李光辉,郭孝辉
- 申请号：
- CN201810348942.7
- 公开号：
- CN108770924A
- 申请日:
- 2018.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张鹏
- 摘要：
- 本发明公开了一种用女贞子浸提液保鲜枇杷的方法，包括以下步骤：将冬季采收的女贞子洗净，加水，煮沸，过滤，得女贞子浸提液，冷凉备用；取生长期为130‑150天的枇杷，清水洗掉枇杷表面的污垢，用女贞子浸提液浸泡枇杷或刷涂枇杷整个表面，晾干，用保鲜袋包装枇杷，放于储藏室储藏。本发明利用女贞子浸提液对枇杷进行保鲜，贮藏至30天时枇杷仍然非常新鲜，好果率可达90%以上，比不处理的枇杷延长20‑25天，腐烂率可降低至15%以下；并且保持了枇杷的良好感官品质；而且本发明所用保鲜剂是由药食两用药材女贞子煮沸所得浸提液，安全无毒，对人体和环境均无毒无害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
