Federalnoe gosudarstvennoe byudzhetnoe obrazovatelnoe uchrezhdenie vysshego obrazovaniya "Voronezhskij gosudarstvennyj universitet inzhenernykh tekhnologij" (FGBOU VO "VGUIT")
发明人:
Drannikov Aleksej Viktorovich (RU),Дранников Алексей Викторович (RU),Shevtsov Aleksandr Anatolevich (RU),Шевцов Александр Анатольевич (RU),Kvasov Aleksandr Vyacheslavovich (RU),Квасов Александр Вячесл
申请号：
RU2017146690
公开号：
RU0002674609C1
申请日:
2017.12.28
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. Proposed method for the production of amidomineralic granulated beet pulp provides for heating molasses, its input in amount of 13…15 % by weight of beet pulp pressed into solids content 16…18 % beet pulp, mixing, low-temperature drying mixture until the content of dry substances in the mixture 24…26 % and further high-temperature drying to a dry matter content in the mixture 88…90 % followed by its supply to the granulation. At the same time, granulation is preliminarily dissolved at a temperature of 70.…75 °C a mixture of molasses, urea and salts of trace elements. Afterwards obtained granules are cooled.EFFECT: method provides for obtaining finished product with higher feed value.2 cl, 1 dwgИзобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный способ производства амидоминерального гранулированного свекловичного жома предусматривает подогрев мелассы, ее ввод в количестве 13…15% к массе свекловичного жома в отжатый до содержания сухих веществ 16…18% свекловичный жом, смешивание, низкотемпературную сушку полученной смеси до содержания сухих веществ в смеси 24…26% и дальнейшую высокотемпературную сушку до содержания сухих веществ в смеси 88…90% с последующей ее подачей на гранулирование. При этом одновременно на гранулирование направляют предварительно растворенную при температуре 70…75°С смесь, включающую мелассу, карбамид и соли микроэлементов. Затем полученные гранулы охлаждают. Способ обеспечивает получение готового продукта с более высокой кормовой ценностью. 2 н.п. ф-лы, 1 ил.
