一种蚕豆的保鲜方法
- 专利权人:
- 重庆市彭水县彭双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201310293368.7
- 公开号：
- CN104286150A
- 申请日:
- 2013.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蚕豆的保鲜方法，属蚕豆的保鲜领域，它能有效的解决一般的蚕豆采摘下来后保存的时间太短，人们不能够随时食用到新鲜的蚕豆的缺点。将新鲜的蚕豆采摘下来，保留蚕豆的外壳，然后放入到水池中用清水清洗3遍，用漏勺将蚕豆捞起来放入到米筛中将蚕豆表面上多于的水分过滤干；将50公斤水放入到塑料桶中，然后加入2克山梨酸钾和1克甲醛，然后用搅拌器搅拌均匀后备用；将新鲜的蚕豆放入到塑料桶中完全淹没后浸泡10分钟，然后用漏勺迅速捞起来放入到塑料袋中密封好，每个塑料袋包装1000克，然后将包装好的蚕豆放入到冷藏箱中保存起来，需要食用的时候随时取出来即可。主要用于蚕豆的保鲜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
