一种蚕豆采后贮藏保鲜方法
- 专利权人:
- 史莉娟
- 发明人:
- 史莉娟
- 申请号：
- CN201510671383.X
- 公开号：
- CN105285079A
- 申请日:
- 2015.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蚕豆采后贮藏保鲜方法，涉及农副产品贮藏保鲜技术领域。本发明将蚕豆经过清水浸泡、热激处理、0.2％柠檬酸与0.1％抗坏血酸钙浸泡、然后放置在陶瓷罐中静置后装入聚乙烯薄膜真空袋中贮藏。经本发明的保鲜贮藏，蚕豆保鲜效果更加明显、且大大延长了蚕豆贮藏期，使得蚕豆商品性能增加，与传统保鲜方法相比，本发明的保鲜方法使蚕豆保鲜期延长至3个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
