The present invention relates to an alcohol spray device for a rice cake, and more specifically, to an alcohol spray device for a rice cake, capable of preventing the degradation of alcohol by continuously supplying alcohol. The alcohol spray device for a rice cake according to one embodiment of the present invention includes a frame body with wheels (10), a moving body (20) for selecting rice cakes, and an alcohol spray body for a rice cake which transfers rice cakes to a conveyor (102). Therefore, the residual of rice cakes are filtered through a filtering plate during the transfer of the rice cakes.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 떡 주정장치가 개시된다.본 발명인 떡 주정장치는, 하부에 바퀴가 구비되는 프레임체(10)와 상기 프레임체(10)의 상부측에 구비되고 떡 투입기(101)로부터 투입되는 떡을 진동에 의해 이송하되 떡이 이송될 때 떡과 같이 떡 잔여물이 걸러지도록 상기 프레임체(10)의 상부에 고정되는 진동부(21)와, 상기 진동부(21)의 상면에 하면이 결합고정되고 일측이 개방되는 선별하우징(22)과, 상기 선별하우징(22)의 길이방향을 따라 내부에 위치되고 다수의 선별구멍(23)들이 통공되는 선별판(24)과, 상기 선별하우징(22)의 바닥면(221)과 상기 선별판(24) 사이에 형성되고 일측이 개방되는 잔여물수거부(25)로 구비되는 떡 선별이동체(20)와 상기 떡 선별이동체(20)의 일측에 구비되어 상기 떡 선별이동체(20)로부터 이송된 떡이 낙하되는 주정통(33)이 구비되고 주정통(33)에 담겨진 떡을 떡 이송기(102)로 이송시키는 떡 주정체(30)로 구비되어 이루어진다.이에 따라, 떡 투입기로부터 투입된 떡이 떡 선별이동체의 진동에 의해 주정체로 이송되는 과정에서 진동부의 진동에 의해 떡과 같이 투입된 떡 잔여물이 자연스럽게 걸러짐에 따라 추가적인 떡 잔여물 제거작업을 진행하지 않아도 되고, 주정체의 주정통 내부에서 주정된 떡이 떡 이송판을 타고 떡 이송기로 이송되는 과정에서 떡이 떡 이송판에 의해 끌어 올려지듯이 이송되며 이송과정에서 발생되는 떡 잔여물이 다시 걸름판을 통해 걸러질 뿐만 아니라, 주정통의 내부에 수용되는 주정(알코올)을 계속적으로 순환 공급함으로써 주정의 알코올 성분이 저하되는 것을 방지한다.
