一种皮蛋蚌肉粥的制作配方
- 专利权人:
- 韦伟
- 发明人:
- 韦伟
- 申请号：
- CN201610345107.9
- 公开号：
- CN106036382A
- 申请日:
- 2016.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 龚燮英
- 摘要：
- 本发明公开了一种皮蛋蚌肉粥的制作配方，属于食品技术领域。由以下重量份原料制备而成：皮蛋60‑90份、河蚌80‑120份、大米200‑300份、小葱5‑8份、香菜3‑7份、香菇10‑15份、冬笋8‑13份、生姜4‑7份、橄榄油2‑6份、金银花2‑5份。本发明提供的皮蛋蚌肉粥制作配方，味道鲜美，对人体有滋阴养肝，补虚疗风。明目防眼疾等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
