一种苦荞软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 四川农业大学
- 发明人:
- 赵勤,雷宏镖
- 申请号：
- CN201610595296.5
- 公开号：
- CN106106998A
- 申请日:
- 2016.07.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦荞软糖，它是由含有如下配比的原料和辅料制成：麦芽糖浆20‑30重量份、白砂糖20‑40重量份、玉米淀粉20重量份、苦荞粉5‑15重量份、酸味剂0.2重量份。本发明还提供了一种苦荞软糖及其制备方法。本发明的苦荞软糖色香味俱全，具有良好的咀嚼性和口感，并且营养丰富，添加剂含量低，具有良好的保健功能。并且，软糖食用简便、携带方便、老少皆宜，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
