一种香菇鸭肉粥及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市佳明农业发展有限公司
- 发明人:
- 张家明
- 申请号：
- CN201510279217.5
- 公开号：
- CN104921111A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种香菇鸭肉粥及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下重量份的原料：大米50-70份，鸭腿肉30-40份，鲜香菇3-8份，胡萝卜5-15份，玉米淀粉3-8份，橄榄油1-3份，盐3-10份，胡椒粉1-3份，料酒1-3份，香葱1-6份，中药浓缩液3-8份。本发明制备而成的香菇鸭肉粥口味佳，营养丰富，通过加入阿胶，黄芪，山茱萸，枸杞子，鸡血藤这些中药浓缩液，使得制备而成的香菇鸭肉粥具有补血的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
