一种豆筋的制作方法
- 专利权人:
- 重庆龙悦食品有限公司
- 发明人:
- 刘行
- 申请号：
- CN201611192657.8
- 公开号：
- CN106819135A
- 申请日:
- 2016.12.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆筋的制作方法，包括以下步骤（1）、选料；（2）、浸泡（3）、磨浆、滤浆；（4）、煮浆；（5）、提竹烘干；（6）、包装。采用本方案进行豆筋制作的优点在于：本方案在进行卷制的同时对豆筋进行烘干，因此卷制好的豆筋已经达到充分烘干的效果，不需要再额外的将卷制好的豆筋放入烘干机中进行烘干，有效的提高了豆筋的加工效率，同时简化了豆筋的生产步骤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
